吃巧克力的好处
巧克力作为一种甜品，不仅口感美味，并且对人体健康有一定好处。适量吃巧克力具有降低血压、平稳血糖、预防感冒、改善记忆力、预防中风、有益心脏、缓解压力等功效。在日常生活中可以购买一些营养价值丰富、口感美味的巧克力品牌作为家中常备零食，不过要注意巧克力脂肪含量高，不能多吃。
巧克力吃多了会怎么样
巧克力中含有大量的脂肪，吃太多的巧克力，身体会吸收很多热量，这些热量都会转化为脂肪储存到人体中，自然就会发胖了。并且巧克力含有大量糖分，食用太多残留在牙齿缝隙中会损害牙齿健康，因此巧克力不能多吃。
巧克力的保质期一般是多久
一般普通巧克力的保质期为一年，但随着内容物的不同，时间会有所增减，尤其是添加鲜奶、榛果类的巧克力产品，由于不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，保质期会比普通巧克力短。
巧克力怎么做
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，加热并不停搅拌直至呈糊状。取出后加入牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠状，将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出，再次加热到融化，此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。最后倒入模具等待自然冷却即可。