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食材明细
主料
面粉
400g
细砂糖
200g
植物油
220g
辅料
鸡蛋
1
泡打粉
1小勺
小苏打
1/2小勺
熟芝麻
适量
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
桃酥的做法步骤
1植物油，蛋液，细砂糖称量好
2搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿
3加入过筛的面粉
4泡打粉
5苏打粉搅拌均匀
6准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。
7用手揉一分钟，和面料混和均匀
8团成一个个小圆团
9放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了
10刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦
11刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！
12入烤箱了，中层，180度，约15分钟
13烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
来自 美食天下 秋雨萌萌 的作品
使用的厨具：电烤箱
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