鲮鱼罐头的做法

鲮鱼切片，沥干水分，放盐腌制半小时，放锅里炸。炸了几次鱼，感觉不粘炸鱼比较好用

第一次炸好后，放在一边。再复炸一次，

鱼炸好后，油锅放蒜头

再放豆豉，因为比较喜欢吃豆豉，所以放的有点多

把炸好的鱼，还有炒香后的蒜头，豆豉一起放高压锅，在放点冰糖，姜，酱油，少许水

鲮鱼罐头做好了